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根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署第249號令），食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。

食品進(jìn)口商辦理備案時，應(yīng)當(dāng)對其提供資料的真實性、有效性負(fù)責(zé)。

備案范圍：

適用于中國大陸境內(nèi)（不包括香港、澳門）進(jìn)口食品進(jìn)口商的備案管理。

本指南所列經(jīng)營食品種類：

肉類、蛋及制品類 、水產(chǎn)及制品類、中藥材類、糧谷及制品類 、油脂及油料類 、飲料類、 糖類 、蔬菜及制品類 、植物性調(diào)料類、干堅果類 、其他植物源性食品類 、罐頭類、乳制品類 、蜂產(chǎn)品類、 酒類 、糕點餅干類、蜜餞類 、卷煙類 、茶葉類、調(diào)味品類、其他加工食品類 、特殊食品類 、 燕窩產(chǎn)品類、境外遠(yuǎn)洋捕撈

進(jìn)口食品進(jìn)口商備案資料清單

一：進(jìn)口食品進(jìn)口商備案資料清單

1. 進(jìn)口食品進(jìn)口商備案申請表；（即：進(jìn)口食品國內(nèi)收貨人備案）

2. 工商營業(yè)執(zhí)照、統(tǒng)一社會信用代碼、法定代表人身份證明、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表；

3、企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；

4、與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；

5、擬經(jīng)營的食品種類、存放地點；

6、2年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）

二、進(jìn)口食品國外須準(zhǔn)備材料清單

1. 提單

2. 產(chǎn)地證

3. 衛(wèi)生證

4. 箱單

5. 發(fā)票

6. 中文標(biāo)簽

7. 合同

8. 境外出口商、代理商食品出口備案